吃的放心 吃的舒心——参与食堂民主管理活动的感受

——参与食堂民主管理活动的感受

我有幸作为湖北省咸宁高中的家长代表，和其他19位家长一起参与了由学校组织的12月“家长代表参与食堂民主管理”活动。

此次活动不仅让我深入了解学校食堂的运作情况，更让我对学校食堂的卫生、食品安全和品质有了全新的认识，让我深深地认识到学校在食堂管理上的细心与周到。

活动中，在学校校长段小林、副校长郭建斌、服务中心主任张新平的带领下，我们做好防护参观了食堂的后厨。映入眼帘的是整洁的地面、规范的冰柜存储、明确的分区设置。食用油和调味料均选用大品牌，供货商也均为政府招标的企业，这让人倍感安心。我们从烟火缭绕的后厨到饭香扑鼻的售卖间，详细了解从进货来源到加工制作所有环节的具体情况。每样食材都会询证，每样食材需要有票据，每样食材保证新鲜，层层把关保证食品的安全和品质。我感受到了学校为确保食品卫生安全所付出的巨大努力。

在与学生的交流中，我得知他们平常的饮食情况与今天所见并无二致。学生们对食堂的伙食赞不绝口，纷纷表示分量十足，吃得心满意足。住校生们还告诉我，他们的餐费每月大约在700至1200元之间，这个价格不仅包含了日常三餐，还足以让他们偶尔购买零食。更令人欣喜的是，食堂每天都会变换花样，在套餐中加入酸奶或水果，满足了学生们对水果的需求。我亲自品尝了一份13元的套餐，味道可口，营养均衡。

此次活动让我深刻感受到了：咸高对于师生餐饮健康安全尤为重视，但是食堂的工作量也比我们想象中的更大。尽管工作量很大，但食堂后厨分工都很清晰细致。参观完后，我感觉对咸高食堂更放心了，为咸高食堂辛苦付出的工作人员们点赞。

活动最后，学校让我们填写“意见反馈表”，收集我们对改进食堂管理和餐食品质的建议，更体现了学校对食堂管理的用心与负责。学校不仅注重食品的安全与质量，更关心学生的饮食健康与满意度。这样的食堂，不仅让学生吃得放心，更让家长感到放心。感谢学校为我们提供了这次宝贵的机会，让我们能够深入了解食堂的运作情况。我相信，在学校和家长的共同努力下，咸高的食堂一定会越来越好，一定会为学生们的健康成长提供坚实的保障。

                    高一B6安逸妈妈：潘蕾
                           2024年12月6日